如何做青椒炒猪肝

1、首先将青椒洗净后随意切块，将红萝卜洗净后切花型。

3、将挡位调为中火，锅烧热后倒入油，烧至8成热时，放入拌好调味料的猪肝，大火快速翻炒。

5、在青椒炒猪肝翻炒大约30秒左右后，加入少许盐翻炒进行均匀。