蒜蓉蚝油西兰花

1、西兰花切去根部老的部位和叶子，切成小块后放在淘米水里浸泡5分钟。

3、锅里水烧开后放入西兰花焯水半分钟左右。

5、准备一个小碗，调一碗料汁（少许鸡精，耗油，生抽各一勺，盐糖适量，再加适量清水）

7、把煮开的料汁淋在西兰花上，最后淋上少许麻油即可。