1、先拔掉插头，然后切断油烟机的电源开关。首要注意的问题就是要保障人身的安全，然后再做接下来的清洁步骤。
2、卸下油烟机的油杯、滤网。这是比较简单的，很多换过的人都十分清楚。要注意上面的油污比较多，可以带上手套进行操作。
3、再拆下保护罩，一般是有两节，上一节是固定在天花板上面的，也有被固定在墙上的，还有是用磁铁吸附在上端的架子上面的。这个遘抟斟喏步骤比较轻松，双手扣一扣就会掉下来的。然后再拆下下面的保护罩，这样就全部拆下来了。
4、接下来就是取下油烟机整体，油烟机绝大部分都是靠挂来固定的，在墙上是有两个挂钩，往上抽再下拉就可以了。如果是用螺丝固定的，就拧下螺丝再取下油烟机。
5、拆下挡片，取下保护罩之后，就可以拆下挡片了，多数在前面，少数的在后面。
6、拆风轮，这是最关键的一步，而且要定期的清洗，以免油污过多加重电机的负荷，这是油烟机最关键的一个零部件。是由一颗顺时针的螺母固定，取下就可以了。
7、风轮拆下之后，要充分的洗干净，清理蜗壳里面的积油，用铲刀、报纸、清洁剂等等清洗干净。做到这步，才算完成了油烟机的清洗。
8、按照拆机的步骤组装上油烟机就可以了，这是考验技术的时候，注意零部件的先后顺序，不要装反或者是漏装。
9、选购油烟机还是品牌的好，惠而浦油烟机采用菱净油网，一体成型，拥有2886个菱形网孔，确保90%以上超高油脂分离，避免烟腔内部积油。
