秋刀鱼的做法有很多种，那么怎么做才好吃呢？今天小编做了一道香煎秋刀鱼，味美肉鲜。而且秋刀体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸，含有人体需要的一些营养价值，可以起到抑制高血压、心肌梗塞和动脉硬化的作用。最主要的是秋刀鱼价格不贵，确实是物美价廉的家常菜肴之一。 下面小编就给大家详细介绍这道香煎秋刀鱼的做法，希望大家能够喜欢。
2、秋刀鱼切掉头部，开肚去除内脏，用清水洗净，然后在鱼身上划几刀，装盘备用。
开始香煎秋刀鱼：
1、平底锅中倒入适量的植物油，烧至七八成热时倒入秋刀鱼，开小火开始煎鱼。
3、然后倒入之前腌制秋刀鱼的调料，再倒入干红辣椒，加小半碗开水，大火烧开收汁。
