腊味煲仔饭怎么做

1、用水将大米泡好，腊味下沸水中烫3分钟捞出。

3、大火煮沸，3分钟后放入腊味，转小火，煮8分钟。

5、腊味切片，和烫熟的菜心铺在饭上，把酱汁均匀浇在煲仔饭上即可。