香焖鲩鱼块的做法

 时间:2024-11-19 02:30:52

1、腌制鱼块,鱼块切好适当大小,用料酒,盐 拌好腌制10分钟左右

香焖鲩鱼块的做法

3、热锅下油,待油温升高,把鱼块下锅煎,注意不要堆积在一起,用筷子一块块放好在锅里,控制火候,不要太大火,同时转动锅,使油均匀浸在鱼块下,不要煎糊。下姜片。

香焖鲩鱼块的做法

5、隔开锅盖,看到水焖干了,即可关火 然后再等一分钟即可起锅装盘!上面再撒点葱花和香菜!

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