夏日美味：白灼金针菇

1、金针菇剪去根部，挑去金针菇老的部分；将金针菇浸泡在淡盐水里，如果用淘米水浸泡，会更好；

2、煮锅里倒入适量清水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟；

4、空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌均匀；