部分蔬菜的相克食物(二)

 时间:2024-10-14 11:02:23

1、 南瓜和羊肉相克。 《本草纲目》中有言,”南瓜不可和羊肉同食,令人气壅。“因为南瓜补中益气,二羊肉大热补虚,两者双管齐下会使肠胃大损。

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4、 韭菜和白酒相克。 古时有”饮白酒,食生韭令人增病。“的说法。其道理也和食物药性有关。韭菜性温,能壮阳活血,白酒太过刺激,两者同食就像火上痴苋悌悛浇油,久食动血,有出血性疾病的患者更加不可以将韭菜和白酒同时食用。

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5、 韭菜和牛肉相克。 韭菜和牛肉同时使用会造成食物中毒,可以用人乳解毒。

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6、 辣椒和南瓜相克。 辣椒中的维生素C极为丰富,南瓜盅的某些酶会破坏维生素C。长者也常说烹饪南瓜切忌放辣椒,大约就是因为这个道理。

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7、 茄子和毛蟹相克。 茄子河毛蟹同时使用会导致食物中毒,可以用藕节解毒。

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