香椿怎样保存

1、用冰箱保存将香椿用橡皮筋捆绑，用保鲜袋装上，放置在冰箱冷冻室里，冷冻一段时间，就可以放置在冷藏室了。

3、晒干保存将洗干净的香椿放入70度的热水中焯一下，焯水的时候要不停的翻动，等到叶子变绿，捞出来放入凉水中。从凉水中捞出，直接放到太阳下进行晾晒。晒干了就用保鲜袋装起来，放入冰箱冷冻保存即可。