肠粉米浆的做法

1、大米洗净用水泡一晚，用榨汁机打成米浆。

3、到一点油搅匀，炒锅加大半锅水烧开。

5、倒入米浆转一下盘子，不要太厚了。

7、蒸几分钟后，用刮板刮出肠粉。

9、酱汁的做法：锅中热油，把葱头或蒜粒，香菇片或丝炒香，加入泡香菇的水烧开，再加入酱油，耗油，胡椒粉煮开，水淀粉勾芡就可以出锅啦！