Croissants (原味可颂)的做法

 时间:2024-10-12 08:34:29

1、温水,加一勺细砂糖,酵母,拌匀,放置10分钟。

Croissants (原味可颂)的做法

3、启动揉面步骤,搅拌机低速揉至面团光滑后加入熔化的黄油,中速揉至拉出大片薄膜阶段。将面团用保鲜膜包好,冷藏30分钟。

Croissants (原味可颂)的做法

5、将面团从冰箱取出,放在撒了面粉的平台上,整成和黄油一样面积的正方形,中间划十字,沿四边擀开。

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