如何制作回锅肉

 时间：2024-10-12 04:53:11

1、五花肉下锅焯水，加入姜丝、葱、香叶、桂皮、料酒，煮20分钟，用筷子能将瘦肉戳穿，即可盛出。

如何制作回锅肉

3、配菜杭椒、蒜苗切段，蒜切两半

如何制作回锅肉

5、锅内留上一步炸出的油，倒入花椒，蒜瓣、杭椒、蒜苗，炒出香味后再倒入五花肉

如何制作回锅肉
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