红烧草鱼块的正宗做法

1、首先呢，我们将鱼清洗干净处理好之后给它切成块儿

3、锅里加油，烧至六七成热的时候加入我们腌制好的草鱼块 炸至金黄色之后捞出来控油。

5、炒香之后再加入一瓶啤酒，在加适量的清水将炸好的鱼块放进去。