煮鸡汤鸡要焯水么

 时间:2025-01-07 11:10:49

1、首先,先将鸡切开

2、然后将水烧开,鸡放入锅中焯水,不断地搅拌,使鸡肉受热均匀

3、5分钟后,将鸡肉捞出,另起一锅,烧开水,将鸡肉、土豆,姜片,盐依次放入锅中,大火15分钟再转小火10分钟即可。

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