如何做酸辣白萝卜

1、首先，我们准备好所用的食材，如下图；

2、接下来，将白萝卜去皮，切成片；

3、然后，我们加1勺糖，腌制30分钟，去掉水分；

4、把小米椒切断，姜切成丝，大蒜切开，然后放入白萝卜里；

5、接下来，加醋3勺，酱油4勺，白糖2勺，盐1勺，凉白开半碗，搅拌均匀；

6、最后，装入干净的瓶子里腌制1-2天就好了，特别好吃。