1、我买的鸡小胸肉 ,12.8一斤 ,买了5块 ,花了不到7块钱。把肉切成小块或者丝都可以，全凭自己的习惯~~ ，我切的是块 ，因为我刀工不好~~~然后将肉沥水 ， 上锅倒油 ，炒一下 ，不用彻底炒熟，变色即可 ，毕竟之后我们还会放咖喱煮的~
2、洋葱（取四分之一就可以） ，土豆 ， 胡萝卜 ，切块准备
3、上述食材整理完毕后 ，开始放锅烧油 ，先炒洋葱 ，然后再将 土豆 ， 胡萝卜一起倒入一起炒 ，同样是不用炒熟时 ，加入纯净水 ，一定要灭国菜的顶部 ，开始煮
4、开锅时放入咖喱（根据个人口味适当加量就行，爱吃咸，可以再放一点盐） ，我不能吃辣，所以买的原味咖喱 ，这个牌子的味道还不错~对了 ，之前炒的鸡肉 ， 现在可以放了
5、最后 ，就等着咖喱慢慢融化 ，随着水的沸腾 ， 味道慢慢融入菜和肉里 ， 差不多开锅15分钟就可以了 ，牙口不好的，可适当多煮一会 ，菜会更软
6、配米饭一起吃
7、嗯 ，delicious
