1、准备好食材：冬腌菜、冬笋、蘑菇
2、冬腌菜泡水里
3、蘑菇切掉根部
4、把蘑菇泡在盐水里
5、冬笋切掉尾部
6、从头至尾切一刀
7、很容易就剥好笋壳了
8、再把笋切成薄片
9、蘑菇一分为四
10、如图
11、冬腌菜捞出沥干水分，切成一样的长度
12、如图备用
13、热锅冷油
14、倒入笋片翻炒片刻
15、撒一点盐翻炒
16、倒入冬腌菜翻炒
17、撒一点糖翻炒
18、倒入蘑菇翻炒
19、倒一些开水加盖大火煮开
20、这时候可以尝一下咸淡，不够就加一点点盐调味
21、撒一点鸡精
22、晚上拍照光线不好，拍出的照片不尽人意，但好吃就足够了……
