白菜炒蘑菇的做法

 时间:2025-01-12 02:34:41

1、将白菜叶子一片片剥下,用清水清洗干净,切成小段备用

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2、将蘑菇上的杂志清洗干净,切成薄片

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3、白菜水分较多,先下锅炒,不易粘锅

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4、白菜翻炒几下之后,迅速加入蘑菇,在锅内温度还未下降前迅速翻炒,然后加入少量水,盖上锅盖

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5、2分钟后,开锅,加入葱段,装盘。家常下饭菜,简单又美味。

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