1、首先，制作一个瀵鸦铙邮6寸海绵蛋糕坯。2个鸡蛋从冰箱拿出来回温，然后放入打蛋盆，倒入60g细砂糖。找一个盆，放入高于40度热水（最好保证一直在40度以上），把打蛋盆坐在热水盆里打发全蛋，时间大概10分钟左右
3、分两到三次筛入低筋面粉，用橡皮刀小心的从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，否则鸡蛋消泡。
5、把蛋糕糊倒入蛋糕模，放进预热好的烤箱，180度上下火30分钟左右。用牙签扎入蛋糕内部取出，牙签上没有残留物表明蛋糕烤好了。
7、吉利丁片用冷水泡软待用，在捣好的草莓酱里加入细砂糖、柠檬汁、牛奶并搅拌均匀
9、奶油奶酪室温放软，用打蛋器打到细滑无粒，边打边加入草莓酱混合物，然后把草莓乳酪糊放冰箱冷藏一会儿，变的有一定浓稠度以后使用
11、把打发好的动物性奶油倒入草莓乳酪糊里，用橡皮刀拌匀，草莓乳酪慕斯陷就完成了
13、把最后倒入的慕斯陷抹平，放入冰箱冷藏5小时以上或者过夜，直到慕斯陷完全凝固。
15、最后就是裱花装饰了，要准备好裱袋、溘陴救焱裱花嘴，蛋糕抹刀，蓝莓草莓洗净，牛奶巧克力用小刀切成碎末，200g动物性淡奶油加入25g细砂糖打发（淡奶油打发前必须冷藏12小时以上，否则难以打发，打发到可以保持花纹的程度就可以了，注意不要打发过度，不然会水油分离成豆腐渣的状态）
