抹茶奶油蛋糕的做法

 时间:2024-10-13 08:04:59

1、淡奶油中加入抹茶粉,并分次加入细砂糖从高速打发慢慢转至低速打发成如图状态。

抹茶奶油蛋糕的做法

3、均匀的抹上一层奶油

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5、把最下面一层铺在最上面。

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7、把大量奶油用刮刀刮到蛋糕上面,然后边转动转台边用抹刀左陴查哉厥右晃动,让顶部变成一个平面,多余的奶油均匀的落下包裹住蛋糕体一圈。用抹刀把奶油抹平整光滑状态就可以了。如上图。

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9、抹茶味的口感清新淡雅,多吃不腻。

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