辣椒炒牛腩的做法

1、牛肉洗净挤干水切成薄片，盐，蚝油，料酒搅拌均匀然后再放少许食用油搅拌均匀腌制15分钟。

3、大葱，姜，蒜，全部切成片状。

5、锅里再次放油，放入姜蒜米椒，炒香。

7、放入牛肉大火猛炒。