火锅油碟怎么用

1、首先，你要调配出一个好的油碟，蚝油是必不可少的，蚝油是灵魂，一碗蘸碟里面放蚝油，再加点汤，简直不要太美味了。同时，可以根据自己的口味来增加醋的数量。

3、最后，一定要在火锅中舀点汤，个人建议是清汤，喜欢吃辣的可以放红汤，放完以后整个火锅油碟才算是真正的完成了。