青蒜炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼用清水洗净

3、去掉那根透明的筋，用厨房剪把鱿鱼从上到下剪开，去掉内脏

5、锅中烧开水，放入一勺料酒，水烧开后下入鱿鱼，打卷后立刻捞出放入冷水中

7、锅中放入食用油，油温7成热左右倒入青蒜煸炒稍微变软后倒入鱿鱼，接着迅速放入所有调味料翻炒均匀即可出锅