1、把两个西红柿削皮，切掉茎周围的硬丁；把四分之一的洋葱切成丁，把两瓣切成大蒜。
5、熬番茄酱的同时另一个锅子煮玉米，半个玉米煮熟，然后把玉米粒切下来。（如果觉得这样麻烦的话，可以在超市买现成的玉米粒罐头，大概用如图这样的量）
7、锅洗干净，热油，把虾放进去翻炒，虾炒熟后放入玉米粒，番茄酱和米饭一起翻炒片刻，注意要让每粒米都炒散，让每粒米都接触到番茄酱。（不要米饭结块，这样吃起来有些有味道，有些就没味道。）
8、前一步，据说炒饭的效果是这样的。然后熄火，把米饭放在烤盘里，直到米饭半满为止。
10、再盛一次饭，把焗饭盘盛满，然后铺满马苏里拉芝士碎。
