河南粉条焖子的做法

1、将泡软的粉条切成段，猪肉切丁，葱、姜、蒜切碎末。

3、将粉条放入蒸锅内，摊平。水烧开后，将粉条大火蒸30分钟出锅，切成小块装盘。

4、将大蒜、小米椒、葱切成碎末，与生抽、辣椒油、芝麻油、盐一起搅拌均匀做成蘸料，使焖子味道更佳。