1、不要食冷饮。吃海鲜后一个小时内最好不要食用冰饮和西瓜等食品
2、买活的。购买海鲜最好是买活的来吃，不要购买死的，像贝壳类海鲜烹煮前，在淡盐水中浸约一小时，让它自动吐出泥沙
3、海鲜不宜和啤酒一起同饮。很多人喜欢海鲜下啤酒，海鲜就啤酒容易产生过多的尿酸，容易引发通风
4、不要吃半生不熟的海鲜。海鲜的比较容易熟，所以不需要烹饪太久，但不能吃半生不熟的海鲜，这样容易造成拉肚子或者中毒
5、海鲜不宜与富含鞣酸的水果一起吃。一起吃的话会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。如葡萄、石榴、山楂、柿子
