草莓奶油蛋糕的做法

 时间:2024-10-11 22:35:40

1、准备好夹层用的喁滩倜怄草莓、淡奶油。6寸每层我先抹30g左右奶油,然后铺草莓片,再抹30g奶油,封上。盖第二片蛋糕胚。

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2、第二片操作也是一样~盖上最后一片蛋糕胚。全蛋海绵蛋糕一样可以很柔软~

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3、用剩余的奶油封顶、把四周也封上,打发抹面和挤花用的淡奶油,先把四周再次涂抹上奶油,用抹刀收干净。顶上再用抹刀收干净~

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4、这个花嘴是圣安娜花嘴~就是围着蛋糕挤一圈,一边挤,一边转动裱花转台。

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5、没做特别的配件,就简简单单把草莓切开了,装饰了下。迷迭香是百搭神器~金箔和自己的插排也是。

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6、今天是圣安娜花嘴的一种挤花方法而已~等有空再做其他的花型演示。

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