好吃的西瓜,应该怎么挑

 时间:2024-11-01 06:16:21

1、看颜值外皮有光泽,看起来亮亮的、身材匀称的瓜,味道都不会差。

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2、听声音西瓜从生到熟,果肉中的纤维素会越来越少,所以生熟程度不同,拍打发出的声音不一样。

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3、河北农业大学的一项实验发现,越生的瓜受拍打后,震动频率越高,发出的声音越芯虹弋鹑清脆;反之,越熟的瓜,发出的声音就越“闷”。

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4、所以,简单总结:瓜皮很硬,发出“当当”清脆响声的是生瓜;“嘭嘭”响的是熟瓜;“噗噗”响的则是过熟了。

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5、称重量瓜蒂新鲜度、体型、大小相近的瓜,重量轻的会比较甜。因为,大小差不多,水分含量更高的瓜才会更重。水分含量高,则糖分会被稀释,甜度就会下降

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