仔姜牛肉丝做法

1、将老姜、蒜泡、椒剁成末备用，二荆条、仔姜、牛肉切成丝，切好的牛肉丝加少许食盐拌垮樨怯礤匀后加入适量生粉拌匀，稍稍多拌一会，让生粉和牛肉充分融合。