醋溜萝卜的制作方法

1、白萝卜洗净，切成丁状。

3、至于盆中敛阌嬖嘏撒上食盐，可多放点，双手抓拌萝卜让食盐融入萝卜中，静置5分钟再揉搓一下再放5分钟。这时候可看见萝卜明显水分流失，用清水冲掉多余的盐分。

5、做好以后可以选用密封的容器装好，最佳期限为5天。

6、炒空心菜根的时候可以放一些腌萝卜汤汁，酸酸的味道很特别。