家常菜，柠檬焖土鸭的做法

1、鸭肉清理干净，斩成一块块。

2、咸柠檬切成小丁，姜片、蒜米、豆酱准备好。

3、热锅下油，放姜片和蒜米进去爆香，鸭肉下锅，加适量的盐。

4、下柠檬丁、豆酱、生抽、料酒进去。

5、大火翻炒1分钟左右，然后下1碗水进去。

6、盖上盖子用小火焖。