1、鸡腿4只，去骨，切成1.5*1.5厘米左右大小鸡丁加入1/2大勺生抽拌匀腌制10分钟热锅加入2大勺油
2、下入腌制好的鸡丁翻炒至鸡丁全部变色
3、加入冰冻蔬菜粒，跟鸡丁1:1的比例，不喜欢蔬菜的童鞋可以少减量。（如果没有冰冻蔬菜粒的可以用新鲜的豌豆、胡萝卜粒、玉米粒）翻炒数下
4、加入清水，没过食材2-3厘米左右咖喱块取出放入锅里1小块（整盒的1/8左右），中小火煮5-8分钟，再放入剩下的咖喱块
5、此时不能离人(很容易糊锅)，不断翻炒锅里食材直至咖喱块完全融化，根据自己的口味增添水(如果太浓偏咸就再加一些水，如果太淡就再熬一下汤汁，切记不能离人，一直翻炒意面糊锅)。熬制好之后关火备用
6、白米饭盛入如图小碗中，压紧一些翻转倒在盘子里冰冻玉米或者新鲜生玉米(不能是软的，不然放不进去饭里)出锅
