一袋澄面做6种美食:Q弹虾丸儿

 时间:2024-10-15 22:06:12

1、将新鲜的青虾去壳去虾线,搅拌成虾泥;

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3、将虾泥、蛋清、葱白、胡椒粉、盐,搅拌均匀;少量多次加入澄粉,搅拌地均匀黏糊;放入做丸子的模具;

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5、将丸子捞出放入冷水中,紧致虾肉丸,这样做出的虾丸味道清淡鲜美,也可以沾酱料满足口味。

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