淡奶油酥粒排包

 时间:2025-01-06 06:22:23

1、面团食材中,除了黄油与酵母之外的食材装入盆中。添入淡奶油,牛奶。

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3、1小时后,把面团与黄油,酵母粉加入厨师机中和面。

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5、面团收圆,放盆中,盖上保鲜膜。

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7、发酵好的面团约2倍大,扎洞不回缩。

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9、取一块小面团,擀长。用半压半擀的方式。不能硬擀。然后从一边卷起。

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11、制做奶酥粒。黄油软化后,加入低粉,糖粉,奶粉搓成粒即可。黄油40克、糖粉30克、低粉50克、奶粉5克

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13、入烤箱,上下火180度烤约20分钟。

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