黄豆包菜蛋花粥的做法

1、先将大米淘洗干净，放8倍水开始煮粥。

2、准备黄豆、鸡蛋、包菜，黄豆提前2天泡开的，鸡蛋打散备用，包菜切成小块，洗干净。

3、先把黄豆加入水中一起煮，泡两天煮可以煮绵了。

4、然后把煮出的浮沫捞出。

5、烧开以后，转小火煮1小时。

6、接着加入包菜，煮开状态煮3-5分钟。

7、再一边搅拌一遍倒入鸡蛋液。

8、最后加适量食盐、味精调味即可。

9、成品如下。