炸莲藕猪肉丸子-年味

1、猪肉绞碎.要形状好看的就尽量碎一点.我家喜欢吃肉粒感的.我就没绞太碎.炸起来形状会比较不好看！

3、搅上劲以后放一边待用！

5、然后放菜板上剁碎一些

7、顺一个方向继续搅拌上劲！

9、一佯镧诱嚣只手抓肉馅.让肉馅从虎口里挤出.另一只手拿个小汤勺（汤勺放油锅里转一圈.防粘）然后用小汤勺一个个的放锅里去！我一只手在拍照.没法拍哈！

11、边往锅里挤.边注意之前放下去的哈.别炸过头了！炸好的捞起！