1、养颜护肤：吃番茄可以补充番茄红素，能够抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能抑制各种斑点的形成，抵抗紫外线的吸收，达到美白之效。
3、抗菌消炎：番茄含有的番茄碱有一定的抗菌作用，同时还有明显的消炎作用。另外，番茄还对一些细菌有着较好的抑制作用。
5、总结：番茄富含维生素A、螗徇吼笊维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种垌桠咛虞元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等多种成分。具有较高的食用价值，促进机体免疫力的提高，增强抵抗疾病的能力。
