菊花芽怎么做好吃又健康

 时间:2024-10-15 11:02:41

1、首先将菊花芽清洗干净,菊花芽很嫩,所以清洗的时候一定要注意手法,不要揉搓,至少要清洗3遍才可以,如果实在不放心可以加点食用碱清洗。

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3、第三步把菊花芽里的水都挤干净,加盐和葱花搅拌均匀,稍微待2分钟,让盐味和葱花的香味浸入到菊花芽里。喜欢吃别的口味的也可以现在加辅料,比如黑胡椒或者姜末。

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5、上锅,一定要均匀的平铺开,不要铺的太厚,不然蒸出来口感不好。还有,一定要热水蒸,就是等水开锅,再放上器皿蒸菊花芽。开锅之后,改成小火,看好时间,再蒸15分钟即可。

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