家庭自制火腿肠的做法

1、我用的是盐淹的羊肠衣，先准备好要用的长度，放在30度左右的温水里泡着。

3、羊肠衣的头打结，开始搅动，把肉灌入肠中。

5、羊肠衣套入灌肠管，

7、用水洗下，把香肠外层洗干净。

9、锅下水中火煮，约60度时，下香肠煮，中火慢煮15／20分钟，香肠就好了。