如何做江米条

1、准备一个小盆倒入糯米100克、植物油20克，加入开水搅拌成糊状。然后再倒入糯米粉100克，用凉白开水和面，先和成面絮，再揉成光滑的面团。

3、锅内烧油，油面微微冒烟的时候下入糯米条，用勺子轻推防止糯米条粘连。等到糯米条飘起来，且表皮变成微黄色时捞出控油。