1、功效一：排毒番薯叶含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。
3、功效三：预防贫血每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E，维生素可以促进新生代谢，而且补充了维生素，可以预防贫血。因此，番薯叶也有此功效。
5、功效五：改善便秘番薯叶中含有膳食纤维，吃番薯叶，可促进肠胃加快蠕动力，这对消化有很好的效果，因此，对便秘患者可以多吃番薯叶可缓解病情。预防“便秘及痔疮”。
7、功效七：改善更年期症状红薯叶富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。
9、功效九：强化视力番薯叶中含有丰富维生素A，吃300克即可补充人体一天的维生素A，而维生素A对人的视力有保护强化作用，因此多吃番薯叶也可强化视力。
