如何做富士山造型的抹茶磅蛋糕

1、准备好糖、奶油（要先软化）、低筋面粉。

3、退冰后的蛋（记得先退冰以免搅拌时乳化无法打散）打散后分批倒入，以免纠结成一团。

5、分批倒入低筋面粉后，请用同方向旋转的方式轻柔搅拌，不要太粗鲁。

7、倒入搅拌，因为这次想做两层的感觉，所以第五步骤的蛋糕浆可以分两盆，一盆是原味，一盆是放入10g的抹茶粉，堆叠起来就会是富士山的感觉喔！这时可以开始预热烤箱了，一开始转到230度（每个牌子烤箱温度有出入，根据自家烤箱自行调整）。

9、第二层可以放入我们刚刚准备好的抹茶口味！