1、按单子准备好所有用料,小麦粉就是那个黄黄的,我看有点像国内的玉米糁

2、将粉,盐,发粉喝橄榄油倒在一起,加温水搅拌

3、揉成面团,盖上保鲜膜,醒15-20分钟左右

4、醒好的面团,

5、将面团表面抹上橄榄油,用手轻轻分成小块备用,切记不要揉,用手直接揪开个就行了

6、把分好的面团抹上橄榄油,用手轻轻推开,从中间往外推,推的越薄越好,破洞也不怕

7、推好的面皮就是这样

8、再将薄薄的面皮从三分之一处折起来

9、左右折完,再向中间折

10、折成正方形的小块

11、喜欢放馅的,推面的时候就可以放了,像韭菜了,芝麻酱之类的

12、准备煎锅,开火预热,再把叠好的小方块推开,不要太薄了,不然饼子烙出来是硬的,

13、放饼子入煎锅,小火,不用放油,因为推饼的时候已经抹了油了

14、等一面饼子金黄起泡,就可以反面继续烙

15、大概两三分钟就熟了

16、饼子烙好,切丝,加各种材料一起炒,就是好吃的焖饼了
