猪肉香姑板栗粽子的做法

1、五花肉洗干净，切小块，放在大碗里，加调料搅匀。调料（每种适量）：五香粉，胡椒粉，酱油，鸡粉，盐。 复上保鲜膜，放冰箱过夜。 拿出来时再放上香菇，香菇要用热水先泡好切片。

3、板栗剥好壳洗净泡下水，板栗如果怕麻烦也可以不弄。之后放糯米里搅匀

5、买回来的荷叶先放在桶里浸三个小时，把叶子泡软

7、所有材料弄好准备包啦，用两片叶子叠在一起，其中一边往中间卷，成一个尖筒型，放一勺糯米压实，然后放入一块腌好的猪肉，再放一匀糯米，再放猪肉，放一匀糯米，就是一层糯米夹着猪肉这样。

9、粽子做好放高压锅里，水与糯米平齐，煮开后，小火煮40分钟。