小炒牛肉很下饭哦

 时间:2024-10-22 01:13:55

1、香菜除叶留梗,切成小段

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2、牛里脊切成0.5厘米的薄片

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3、葱、姜、青蒜切片,小米椒切丁

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4、切好的牛里脊洗净血水备用,加入老抽、盐、料酒搅拌均匀;再放鸡蛋清、淀粉反复搅拌均匀;腌制10分钟备用。

5、锅内下油,大伙烧热,加入腌好的牛里脊片滑散后倒入漏斗中留用

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6、热锅倒油,将葱、姜、青蒜爆香

7、再放入小米椒、耗油、白糖,转中火煸炒

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