酥皮苹果小餐包

1、把面粉、糖、盐、酵母投入厨师机搅拌盆。

3、揉面20分钟后，把软化黄油摁入面团，继续揉面。

5、滚圆面团，放入盆中，盖上保鲜膜，进行一次发酵。

7、发酵的时候来做苹果馅。准备好材料。

9、玉米淀粉加入清水调匀。

11、发酵好的面团按压排气后，分割成大小相若的小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

13、包入苹果馅。

15、收口朝下放入模具，放在温暖湿润的环境进行二次发酵。

17、表面刷上全蛋液，入烤箱，180度烤20分钟。

19、看看里面的馅料。