自制深海鱼排汉堡

1、懒人还是用的面包机揉面，这么冷的天，自己真的不想动手，而且室温发面也很难发了。在面包机里依次放入水、盐、白糖、面粉、酵母，然后用和面程序揉面30分钟后加入黄油，再揉15分钟，然后就放面包机里常温过夜，等待面团发好，这么冷的天气，一般到第二天早上面团发的刚刚好。

3、把面剂子排气，充分滚圆

5、90分钟以后面团明显长胖，大概是原来的2倍大左右，这就说明面团二次发酵完成了

7、面包表面烤到微黄以后拿出来再刷一遍蛋液，然后洒上白芝麻

9、面包用面包刀拦腰切成两半