马拉糕怎么做好吃

1、先称重，开水和红糖白糖搅拌，融化，晾温

3、发酵好后是这样的状态，冒泡泡，排气搅拌时会看到内部很多泡泡和发酵丝状，这是比较稀的面糊，不会像发面那么膨胀。

5、搅拌好之后，高处倒入盘子里，开水上锅蒸，无需二次发酵，直接开水蒸。出锅后，晾凉脱模，切开食用。

7、用面包刀切开散热，也可以凉了再切。

9、就是这么切，好看又好吃。（建议凉了再切，好看，热的粘，为了成就感不要太心急）

11、弹性很好，弹弹弹，又软又糯。