星期美食--如何打发奶油＝奶油打发全过

1、电动打蛋器分为7个挡，1-3为低速档，4-5为中速档，6-7为高速档。

2、首先向器皿中倒入适量奶油，使用电动打蛋器中低速打发1分钟左右，直至出现明显大气泡。【如图，我买的这种，不用加砂糖可以看上面有配料说明，含白砂糖】

6、如图，倒扣不动

8、第三种是植脂淡奶油预拌粉，100g 200毫升冰牛奶，慢打发1分钟，转高速打发5-7分钟【不用加砂糖，的加奶】

10、还有一种奶油，是喷射性奶油，我还没有入手，用过后会补充说明。【貌似是用来装饰表面】