怎么做蓝莓牛奶果冻

1、蓝莓清洗干净，用厨房纸擦干表面水分。

2、将纯牛奶、10克糖和20克白凉粉放进小锅中，搅拌均匀。放到炉上开小火，一边煮一咐搭趔涮边搅拌，直到牛奶沸腾离火。

3、将煮好的牛奶液过筛倒入容器中，晾置二十分钟左右待其凝固。

4、然后将鲜蓝莓均匀的放到牛奶冻上面。

5、再将清水、10克糖和20克白凉粉放进小锅中，混合搅拌均匀。放到炉上同样开小火搅拌，煮至沸腾状态。

6、然后过筛到牛奶冻蓝莓中，冷却定型后取出切块食用即可。